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別讓春節(jié)成為野生動(dòng)物的年關(guān)
2018-12-27 17:03:55[返回列表]

近日有文章勸廣東人嘴下留情,說廣東人吃食之廣早令世人咋舌,近期吃貓竟吃出了幾支專業(yè)抓貓隊(duì),網(wǎng)上掛著被抓貓隊(duì)殺死的家貓照片,文章讀著堵心,照片看著惡心。我有同感,對(duì)捉、殺、吃野生動(dòng)物的理應(yīng)口誅筆伐,可細(xì)想,吃野生動(dòng)物的帽子都戴在廣東人頭上似有疏漏,滇、黔、閩北、白山黑水間、長江黃河入海處……都難說沒有不吃野生動(dòng)物的。

  

要過年了,不禁為候鳥家貓擔(dān)起心來。過去,窮人過年叫年關(guān);太平盛世逢春節(jié),對(duì)野生動(dòng)物而言叫不叫年關(guān)呢?

  

在人類發(fā)展史上——除人類早期和狩獵民族外,畸形地追求刺激、長壽的吃食早有先者。吃丹的皇帝就不止一人;至于野味,但有特點(diǎn),就可能成為貢品,貢品原料便加快消耗速度。雖有“勸君莫打三春鳥”的警句,然上行下效,皇親國戚、群臣百官、爆發(fā)戶、土財(cái)主……依然形成了一個(gè)吃野生動(dòng)物的群體??晒磐駚?,從未聽說有吃野生動(dòng)物長命百歲的,倒有不少皇帝吃丹暴死的傳聞。

  

作為一種文化,中國的美食佳肴本應(yīng)在地球村中引以為榮的。千百年來,不管在高山丘陵還是平原水鄉(xiāng),居住在哪里的炎黃子孫都根據(jù)家鄉(xiāng)的一方水土,研究歸納出很符合當(dāng)今可持續(xù)發(fā)展思想的美食,幾大菜系不說,東北的小土豆、四川的麻辣火鍋、中原的大白菜……做工之精細(xì),花樣之繁多,聽聽報(bào)菜名相聲便可知曉。并且,今天的科技水平半點(diǎn)不含糊地告訴你,這類食品是人類健康長壽食品。

  

同吃野生動(dòng)物,古人與今人在性質(zhì)上絕非等同。生物多樣性于人類的重要是近現(xiàn)代人才認(rèn)識(shí)到的,并由此制定了相關(guān)的法律法規(guī)。法律在上,有法不依,執(zhí)法不嚴(yán),不過是在特定時(shí)間特定區(qū)域的事……快過年了,不想再往清楚上說,借小文表明兩點(diǎn):

  

蘿卜白菜保平安。你們過年別成了野生動(dòng)物的年關(guān)。